Pan cakes

- 170 g de farine

- 1 c. à café de levure chimique

- 200 g de lait 1/2 écrémé

- 20 g de sucre en poudre

- 1/2 c. à café rase de sel fin

- 35 g d'huile

- 1 oeuf

Mettre tous les ingrédients dans votre thermomix et mixer 1 min / vit. 9.

Quand votre poêle est bien chaude mettre un peu d'huile et verser une louchette de pâte (7 cm de diamètre).

Faire cuire 2/3 min à feu moyen.